Nápoles, Golfo de Nápoles - Italia
Nápoles, la ciudad donde se dice que se inventó la pizza
Nápoles (Napoli en italiano) es una importante ciudad del sur de Italia, situada en la bahía de Nápoles y con vistas al mar Mediterráneo. Es la capital de la región de Campania y la tercera ciudad más grande de Italia después de Roma y Milán, con aproximadamente 950.000 habitantes y más de 3 millones en el área metropolitana. Nápoles se encuentra cerca del volcán Vesubio, activo pero vigilado de cerca. El Vesubio es conocido por la erupción del año 79 d. C. que destruyó las ciudades de Pompeya y Herculano. En Nápoles, se empezaron a hornear panes planos con salsa de tomate, algo que al principio se consideraba comida de pobres, ya que los tomates eran baratos y se consideraban simples. Estas pizzas se vendían como comida rápida en las calles. Según la tradición popular, la pizza margarita se creó en 1889, cuando el rey italiano Humberto I y la reina Margarita de Saboya visitaron Nápoles. Un pizzero local llamado Raffaele Esposito horneó una pizza con los colores de Italia: rojo con salsa de tomate, blanco con mozzarella y verde con albahaca. La bautizó como Pizza Margherita en honor a la Reina. Aunque no hay pruebas definitivas del acontecimiento, se ha convertido en parte de la historia de la pizza.
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