Davao City, ristorante Lyn's Sisig Beef BBQ, all'esterno
Fuori dal ristorante Lyn's Sisig Beef BBQ Live – Seguite la vita a Davao City
Mindanao è la seconda isola più grande delle Filippine e si trova nella parte meridionale del paese. È divisa in diverse regioni e presenta una grande varietà di paesaggi, con zone montuose, fiumi, foreste e coste. Mindanao ospita anche il Monte Apo, un vulcano che rappresenta la vetta più alta delle Filippine. La popolazione di Mindanao è eterogenea, con comunità a maggioranza cristiana, gruppi musulmani – spesso noti collettivamente come Moro – e diverse popolazioni indigene. Agricoltura, pesca e attività minerarie sono settori importanti dell'economia, così come il commercio nelle città più grandi come Davao. La regione è stata caratterizzata da periodi di conflitto politico, ma anche da processi di pace e autonomia regionale in alcune aree.
Davao City è il centro amministrativo ed economico della regione di Davao, con una popolazione di oltre un milione e mezzo di abitanti. La città ha un porto sulla baia di Davao ed è circondata da zone montuose, tra cui il vicino Monte Apo. L'economia di Davao City si basa sul commercio, sull'agricoltura e sulla produzione alimentare, in particolare di frutta come banane e durian. Davao City è anche nota per il suo relativo livello di ordine e per le normative locali, che hanno influenzato la sua immagine pubblica nel paese. La popolazione è linguisticamente e culturalmente diversificata, con comunità cristiane e musulmane, nonché diverse popolazioni indigene.
Lyn's Sisig Beef BBQ è un ristorante filippino semplice e locale che serve piatti classici alla griglia, in particolare il sisig, uno dei piatti più popolari delle Filippine. Il sisig è un piatto tradizionale filippino originario di Pampanga. Solitamente viene preparato con carne tritata finemente e fritta in una padella di ghisa ben calda insieme a cipolle, peperoncini e spezie.
La webcam è offerta da JazBaz Filippine.