Nápoles, Golfo de Nápoles
Nápoles - a cidade onde dizem que a pizza foi inventada
Nápoles (Napoli em italiano) é uma grande cidade no sul da Itália, localizada na Baía de Nápoles e com vista para o Mar Mediterrâneo. A cidade é a capital da região da Campânia e a terceira maior cidade da Itália, depois de Roma e Milão, com aproximadamente 950.000 habitantes na cidade e mais de 3 milhões na área metropolitana. Nápoles está localizada perto do vulcão ativo, mas monitorado de perto, o Vesúvio. O Vesúvio é mais conhecido pela erupção em 79 d.C., que destruiu as cidades de Pompeia e Herculano. Em Nápoles, as pessoas começaram a assar pães achatados com molho de tomate, algo que foi visto inicialmente como comida de pessoas pobres, porque os tomates eram baratos e considerados simples. Essas pizzas eram vendidas como fast food nas ruas. De acordo com a tradição popular, a Pizza Margherita foi criada em 1889, quando o rei italiano Umberto I e a rainha Margherita de Saboia visitaram Nápoles. Um padeiro de pizza local chamado Raffaele Esposito assou uma pizza com as cores da Itália: Vermelho - molho de tomate, Branco - mussarela, Verde - manjericão. Ele batizou a pizza de Pizza Margherita em homenagem à Rainha. Embora não haja evidências definitivas do evento, ele se tornou parte da história da pizza.
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